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巾幗新農人:創意復興田園夢 詩意鄉村新生活

p2p网贷理财平台 www.447444.live 2017年初,“田園綜合體”首次被寫進中共中央一號文件,“支持有條件的鄉村建設以農民合作社為主要載體、讓農民充分參與和受益,集循環農業、創意農業、農事體驗于一體的田園綜合體,通過農業綜合開發等渠道開展試點示范?!?

關鍵詞: 鄉村振興

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習近平總書記在黨的十九大報告中提出,實施鄉村振興戰略,保持土地承包關系穩定并長久不變,第二輪土地承包到期后再延長30年。這一喜訊為創新鄉村美好生活,發展“田園綜合體”,提供了更為有力的政策支持。

田園,是詩意的棲居之所,它寄托著都市人“歸園田居”的人文情懷,也承載著鄉里人“強富美”的家園夢想。如今,一群新農人正在希望的田野上,進行著“農業+X”的銳意實踐,建設著新時代的“田園綜合體”。

2017年初,“田園綜合體”首次被寫進中共中央一號文件,“支持有條件的鄉村建設以農民合作社為主要載體、讓農民充分參與和受益,集循環農業、創意農業、農事體驗于一體的田園綜合體,通過農業綜合開發等渠道開展試點示范。”

作為一種農業+文旅+社區的綜合發展模式,立足于生態、生產、生活,田園綜合體意味著一種新田園主義,它主張對接三農、融合三產,城鄉互動;包含教育、文化和鄉樸美學;倡導開放與共建,以人為本,可持續發展……

一批夢想與才華兼具、集想象力與行動力于一身的巾幗新農人,活躍在廣闊天地。她們創造并引領了看得見山、望得到水、記得住鄉愁的生產生活方式。

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歸去來兮:歸鴻變為領頭雁

歸去來兮,田園將蕪胡不歸?田園綜合體的靈魂是人,無論是60后還是80后,無論是大學生還是海歸博士,無論出于鄉愁、愛好還是為了事業、理想,她們選擇回來,給鄉村帶來無限生機。

你知道朱家林何時最美嗎?“我覺得是冬天,當我看到重巒疊嶂之中日出的這一剎那,整個人都美醉了。”望著懷中尚未滿月的女兒,朱家林項目發起人兼總設計師宋娜一臉幸福,她一邊不時接手機??刂富油鹿ぷ?,一邊說,“她是第一個‘朱二代’,朱家林2017年度最小創客。”

位于山東省沂南縣岸堤鎮,三面環山,朱家林村是國家級旅游扶貧重點村。村中房屋依山而建,大多是石塊堆砌的當地傳統“干插墻”,有的紅瓦蓋頂,有的茅草苫頂,掩映在梧桐、洋槐、楸樹之間,鳥鳴蟲叫,空氣清新。

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就在幾個月前,宋娜兩年前發起的朱家林生態藝術社區鄉村復興項目,累計斬獲了2.1億元財政補貼,成為了“國家級田園綜合體首批示范項目”。

然而兩年前,這里還是一個遺落在大山懷抱中的古村落,落后閉塞,房屋破敗,青壯年紛紛外出打工,老弱病殘留守家中。“原來三百多人的村子只剩下一百人,幾乎成了空心村。”

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2015年冬,致力于古村落再生營造,設計師宋娜受沂南縣委縣政府的委托,在對“旅游帶動鄉村脫貧”的一次調研中,發現了朱家林村。就像70后學者、作家梁鴻在非虛構文學作品《中國在梁莊》中寫的“中國農民生存的疼痛”,當她回到闊別十多年的故鄉河南穰縣梁莊,發現眼前的景象與自己的記憶有著天壤之別:童年時代的坑塘干凈,如今是蚊蟲的滋生地,兒時讀過的梁莊小學早已關閉,小學淪為豬場……

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在外打拼十幾年,無處安放鄉愁的宋娜在偶遇朱家林的那一刻,忽然感到了一種類似重逢的喜悅。此前,作為獨立設計師,她曾輾轉于深圳、成都、昆明等地,設計酒店、會所等商業空間;也曾在杭州創辦了厚品設計工作室,取意“厚德載物,臻于至善”;2012年,在中國美術學院進修陳設藝術設計后,她更專注于荒山改造與鄉村建設。

“參與過很多美麗鄉村建設工作后,我經常想能不能為家鄉做點事。尤其是看到很多空心村落面臨拆遷、消失,覺得特別可惜,我就一直在思索,能不能把我在南方積累的相對成熟的經驗帶到北方,讓家鄉的父老鄉親受益?”于是,宋娜選擇了朱家林,在她看來,如果像朱家林這樣缺少資源稟賦的貧困村都能發展好了,那鄉村復興的探索就有了可復制、可推廣的意義。

比起北方的朱家林這個后起之秀,南方的庾村早已盛名遠播。坐落于浙江省湖州市德清縣莫干山腳下,2013年,國內首個鄉村文創園“庾村1932”誕生。這里不僅集結了大批“網紅”最美民宿,締造了文藝范兒的鄉村文化市集,擁有各種創意門店,還有庾村美術館、國際手工創意館、交通歷史館、民國圖書館、美麗鄉村VR館、陸放版畫藏書票館、自行車主題生活館……

有人說,“如果把莫干山比作民宿版紐約,云鶴山房就是上東區最火爆的那間club。”年輕的云鶴山房創始人沈嬋櫻,把山里廢棄的上世紀60年代的蠶廠房,爆改成了一家茶主題文化體驗空間,網友們稱之“莫干山的會客廳”。

沈嬋櫻1989年生于莫干山一個茶葉世家,父親參與起草了黃茶國家標準。“從我懂事起,炒茶聲就是我每晚的催眠曲,滿山遍野的茶香久久地揮之不去,但我從小卻對茶葉充滿了怨念。每到新茶上市,父母就沒空陪我了。”直到高中時,沈嬋櫻被父親帶去觀看全國茶藝師大賽,她驚呆了,原來茶藝這么美。很快,她考取了高級茶葉師,她追逐父親的腳步,學習有關茶的一切。

2013年在上海念完大學后,她重返家鄉接手家族生意。次年,沈嬋櫻作為云鶴的品牌代表前往布拉格參加世界名茶評比,以復原黃茶的手工工藝,獲組委會頒發的特別金獎。但隨后,當她到法國參觀一家擁有三百多年歷史的茶舍時,那家茶舍的時尚精致令她震驚。

“我的腦海里馬上閃過一念:作為中國人,我能不能用更受年輕人喜歡的現代方式,把有悠久歷史的中國傳統茶文化更好地傳播出去?”而此時莫干山的鄉村文創園大受關注,沈嬋櫻決定開一家以茶會友的“客廳”——云鶴山房。

離云鶴山房不遠處,就是陸放版畫藏書票館。這里原是黃郛紀念父親所造的文治藏書樓,2011年冬,70后藝術經紀人費美珍把杭州著名版畫家、中國美院教授陸放請來,又和設計師朋友找到這里建館。

作為館長,她有兩個理由選擇這里:一是為這藏書樓的文化底蘊;二是這里環境優美,適合老藝術家在此潛心創作——二層洋樓掩映在挺拔的雪松之中,坡屋頂、青磚,透著民國建筑的味道。

版畫藏書票館并不是費美珍的第一個藝術項目。2005年,因為情場失意,費美珍逃離杭州回到故鄉德清,開辦了古遺風畫廊?;褂?015年先后成立了莫干山藝術郵票館和德清領地藝術酒店。“回家的感覺真好。”費美珍很享受家鄉青山綠水的時光,一個人時拔拔草、種種花,與過客閑聊人生,全是曼妙生活的治愈系細節。

與宋娜、沈嬋櫻和費美珍的初衷都不同,四川省遂寧市龍亭生態農業有限公司負責人莫顯英和丈夫張天倫從北京返鄉,是因為2008年參與了汶川地震災后重建項目。當時,夫婦倆備受震動:“農村拋荒土地多,留守人群生活難,如何讓荒地變寶地?”濃烈的使命感和思鄉情,促使外出經商多年的他們于2009年回到遂寧創業,并立志要扎根家鄉、發展產業、助農增收。

他們輾轉多地考察,篩選項目,最終決定在遂寧市安居區聚賢鎮發展有機葡萄種植,通過土地流轉方式投資8000萬元,建設天倫葡萄文化產業園。如今,這里已發展成集有機葡萄采摘、葡萄酒文化體驗、奇花異果觀賞、親子互動體驗、健康養生娛樂、餐飲休閑住宿等為一體的生態園區,實現了一二三產業的深度融合。

莫顯英說:“園區還有一些項目要完善,總有忙不完的事,但我們‘發展一個產業,致富一片鄉親’的夢想從未變過。”

而石嫣的返鄉,則緣起一段“洋插隊”。在河北保定市出生長大的石嫣,在讀博士時,遇見了中國三農問題專家溫鐵軍。在溫教授的推薦下,優等生石嫣去了美國某農場“洋插隊”。在那里,每天天不亮,石嫣就起床下地干活,一個月后,給父母打電話哭訴留學生活時,她第一次產生懷疑,“我做的事,有價值嗎?”在美國農場的每一天,石嫣似乎都在被顛覆——社區居民預付菜金給農民,農民負責栽種,保證菜的品質。居民也能自己種菜,他們彼此信任,也共擔風險。這就是如今流行的CSA模式,即社區支持農業。

留學半年回國后,她想用實踐證明,CSA模式在中國也能行得通。2009年,她在北京創辦了“小毛驢市民農園”。三年后,小毛驢的會員家庭從兩百多個增長到八百多個。

在小毛驢,有個志愿者叫程存旺,是石嫣的師弟,他倆的感情也像地里的莊稼一樣,一點點生根發芽。后來,他們在農場舉辦了婚禮,沒有房子,也沒有車子,在鄉間小路上,他騎著自行車載著她,她捧著一只西藍花做了新娘。那一年,他們建立起“分享收獲農場”,讓消費者享受到健康安全的食品,讓生產者得到公平合理的收益,并促成食品安全社區的構建,推進農村可持續發展。

創意農業:農事體驗中復興鄉村文明

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田園綜合體要想落地,循環農業是基礎,創意農業是關鍵,農事體驗是活力。只有融生產、生活、生態為一體的現代農業,才能兼顧生態效益、經濟效益、社會效益。正如農民哲學家福岡正信所說,“農業的最終目標不是莊稼的生長而是人類的發展和自我完善。”

這是姚晨的一條微博:“天天在家背《憫農》,不如當真務農一日。土豆今兒在‘分享收獲農場’采摘了黃瓜、草莓、西紅柿,喂了小豬、小羊和大鵝,還栽下了六株小樹苗,不知來年能否開花結果?謝謝‘地主婆’石嫣同學的盛情邀請,孩子們在田間地頭自由奔跑,玩得樂不思蜀。”

2016年,石嫣曾和姚晨一同入選“全球青年領袖”,今年,石嫣又成為“全球40歲以下影響食物系統的20個領袖”之一。但在十年前,人們卻為她的選擇感到不可思議——這個中國人民大學博士、國內首位公費去美國“洋插隊”的80后城市女孩,居然去當了農民。

“新農村,不是把農村建得更像城市,而是把農村建得更像農村。新農人,也應該是個頂天立地的人,上知天文下知地理,能照料動植物、建筑、水利、設計……”出于這樣的理念,石嫣邀請清華的設計團隊,將一個果園改造成了梨園公社,將有機種植和民宿結合在一起;她策劃了“大地之子”計劃,帶城里的孩子去農場體驗一天農民生活;她還和學校合作,開辟校園菜地,讓食育走進課堂……

與石嫣一樣,致力于重建人與土地的聯結,有耕讀情懷的李巖,在北京西郊鳳凰嶺下創辦的鳳凰公社已經走過十年,發展成為集有機農業和農事體驗等自然教育于一體的新農園。

秋干氣燥,采訪鳳凰公社創始人李巖的時候,她正與伙伴在微信公眾號上發送《鳳凰公社山藥節,邀您一起挖山藥》的邀請函。“對于最具勞模精神的山藥,我們每年都會安排大家跟它來一場別開生面的見面會。這天我們會一起舉行開挖儀式,創作關于山藥的主題畫,跳關于山藥的舞蹈,挖形態各異的山藥,嘗豐盛美味的山藥宴。總之,這是一個有關山藥王子的狂歡!”

五月有槐花節、槐花宴,六月還有桑葚節、桑葚染布……鳳凰公社的一大特色是有機種植,她還引進了國際有機農業先驅德米特作為技術支持和國際合作伙伴。“有機農業屬于循環農業,在我們的農莊,完全沒有任何浪費,每根秸稈都能實現它的價值。”

另一大特色則是自然教育:以農場的農耕體驗、農場食育、傳統手工、自然體驗為基礎,在自然中打開孩子和成人的五官感受,同時設立鳳凰耕讀書院“授人以漁”,內含短期工作坊、集訓班以及兩年全日制非學歷教育。

鳳凰耕讀書院秉承傳統書院堂講齋習的傳統,有百人講堂一間,齋舍四十余間,在青山綠樹的環抱之中。最有意思的是這個兩年制課程,它結合24節氣設置四季課程,實施現代“六藝”教育,即農禪、農耕、農藝、農工、農禮、農樂。“來的大都是以新農業為志向的大學生、研究生,而我們就是以培養中國鄉村文明復興的啟蒙者、踐行者和帶頭人為己任,他們將會成為建設田園綜合體的新人才。某種程度上,田園綜合體不僅綜合了一二三產業,還包括教育甚至醫療產業。”

在四川遂寧,莫顯英的龍亭生態旅游度假山莊也讓人切實感到新農業的魅力。一直以來,她堅持走“特色化、差異化、稀有化”路線,把科普、觀光、旅游、休閑等時尚經濟納入園區發展。莫顯英的設想,其實與田園綜合體有異曲同工之妙——加快農業供給側改革,推動現有農莊、農場、合作社、農業特色小鎮、農業產業園以及農旅產業、鄉村地產等轉型升級。

在貴州黔東南的深山村里,也出現循環農業、創意農業、農事體驗的影蹤。“雀鳥村世世代代住著苗族山民。稻田養育了一代又一代苗人,他們認為每一塊田都是自然的恩賜。”蝴蝶媽媽創始人吳佳螢,也是苗族,她希望把這恩賜分享給更多人。

吳佳螢和雀鳥村達成合作,開一家“稻田上的餐桌”。那里一片達24公頃的廣闊稻田,成為頗具吸引力的旅游資源。“稻田上的餐桌”不僅是一個餐廳,在它背后還有創意農業和農事體驗,比如“稻田養魚”的生態模式,通過種養結合,稻魚共生、稻魚互補的方式來促進循環農業的可持續發展。游客悠然稻田上,聽蛙聲蟬鳴,下田捕魚,在稻田風光中,體驗鄉間野趣,感受“稻花香里說豐年”的詩意?;褂兇ㄒ黨ο殖〗淌謐畬車拿繾逅崽攔ひ?,做最正宗的酸湯魚。苗族有句民謠:“最白最白的,要數冬天雪。最香最美的,要數酸湯魚。”吳佳螢為家鄉特有的食材感到驕傲,更為自己從事的集循環農業、創意農業、農事體驗為一體的田園綜合體事業感到自豪。

文創旅游:創享田園美學文化的魅力

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農村的生產、生活、生態都是越來越寶貴的資源。尊重自然和環境,立足當地傳統文化,將這些資源與文創渠道對接、與旅游業態整合、與互聯科技融匯、與人文教育協同。吸引城市智力、資本及消費進入農村,整合交互、共生進化,構建新鄉村生活的同時打通新城鄉關系,即是田園綜合體的本質。

循環農業生態環保,環境友好;創意農業因創意的加持,賦予農產品更高的附加值;農事體驗則把城里人源源不斷引來農村,于是就產生了吃、住、玩、購等等一系列消費行為。

然而現實往往是,游客對農村懷抱著詩與遠方的情懷,卻最終淪陷于不銹鋼大盆、一次性塑料桌布、土里土氣的五彩吊燈和并非一客一換的床單這種魔鬼細節中,一輩子不想再來。

幸運的是,田園綜合體主張鄉樸美學,拒絕符號化、標簽化和裝飾主義,在鄉村建設中反對浮夸的仿古中式風格等約定俗成的東西。新田園主義的美學觀是洗盡鉛華后的自然天真,見素抱樸,信奉既不大拆大建,也不復古守舊。在朱家林村,宋娜設計了全國第一座以鄉村美學為主題的美學館。采用村里蓋房子用的石灰巖,形體是一個長方盒子,嵌入到兩側老房子圍合的空間中。外立面加了很多長方洞,“因為朱家林有很多鳥,希望未來這些洞成為鳥窩,所以也叫鳥窩建筑。挖地基時我們發現了一組獨立的巨石,就順勢把石頭清理出來,保留在建筑中,中間有一口水井,正好形成了一個室內山水。”

而在沈嬋櫻的云鶴山房這家集茶、書、展一體的茶文化體驗空間,進門就是待客區。“我留住了這幢八十多年老房子的夯土墻,卻搭配極具現代感的吧臺用作茶臺。”大廳中間放置了一組大理石展臺與7米長的展示墻,用于舉辦小型藝術展。朝南的角落是云鶴書館,拉下投影,這里還是“小鎮青年會客廳”,“我們會不定期舉辦各種沙龍形式的文化交流會,如新書簽售會、創意文化展覽等。”

在距離莫干山100公里的無錫宜興湖鎮,籬笆園總經理黃亞云則充分利用當地地理與文化優勢,發展了特色民宿綜合體。湖的名片是“茶的綠洲、竹的海洋、陶的故都”,2017年,湖還著力打造“深氧界”的鄉村旅游休閑品牌,倡導“3H生活(Health、Heart、Home)”旅游新概念。今年初春,籬笆園舉行新茶開采節,讓游客自己動手采摘;清明時邀游客挖竹筍,由當地大廚手把手教竹筍菜肴。園中還有陶藝工作坊,游客可親手制陶,有制陶專家在旁為你科普陶藝文化和制陶技巧……

黃亞云說,園區所有村民都在著力打造茶式生活。每家民宿都有別具一格的品茶氛圍和場所,有的設于涼亭之中,有的雅居室內,多不勝數。“每天下午茶時間,游客都能自由選擇喝茶的地點,我家客人去你那喝茶,你家客人來我這坐坐,都是常事。”對于未來,黃亞云還計劃帶領周邊的村落做錯位發展,比如她正打算做的“夜間旅游”就是目前國內鄉村旅游的空白區域。

黃亞云不遺余力地推廣湖的茶文化生活,而吳佳螢則把傳播苗族文化當做自己的責任。2017年,蝴蝶媽媽非遺文化中心在西江千戶苗寨稻田觀光區建成了,除了賞千畝梯田美景,大家還可以零距離接觸“非遺”。比如,體驗手作貴州花草紙。“非遺傳承人帶隊進山,在老師指導下采摘花草,下山回到藝術中心便可以動手制作古法花草紙。沿途為大家講解苗藥功效,邊賞風光邊辨識苗族草藥。”

可以說,深耕本地傳統文化,是田園綜合體中文創旅游的不二法門。能不能做出足夠的獨特性、做出真正的品質感,讓游客從“玩一把”到“住下來”,從身體放松到心靈治愈,從到此一游到念念不忘,甚至一去再去、定期長居?讓城里人從來農村消費、旅游到創業、生活和定居,才是文創旅游產業長足發展的大戲,也會帶來更深層的城鄉互動。

精神社區,共建美好鄉村詩意生活方式 

田園共同體中的社區是原住民、新住民和游客共建共享的結果,而無論是改建還是新建,要按村落肌理打造。它的目的是讓鄉村真正成為可以回去生活的家園。重要的是營造自然和人文結合的生活方式,營造有場所精神的社區。

2016年,朱家林獲稱國家旅游局頒發的“鄉村旅游創客示范基地”,宋娜也幫助朱家林實現全體村民脫貧。

作為在地設計師,在朱家林項目啟動前,宋娜就搬進了村里,與村民同吃同住同勞動。宋娜說,田園綜合體中之所以說是“營造”社區,而非單純的“設計”,就在于“設計師住到村里,從頭到尾全面參與施工過程,在施工中與村子里的工匠一同協作,同時,設計也與生活融為一體。”要和原住民以共建共享的模式一起發展,村民才是村子的主角。“當他們留在家鄉能獲取可觀的收入和美好的生活時,誰還去外地打工呢?”

朱家林是一個開放的平臺。“我們不把地圈起來獨資開發,而是形成平臺后,吸引各種社會資源加入,也拉動青年人返鄉。”

在朱家林,有青年鄉村創客中心、社區服務中心、村民生產轉型培訓中心、村民圖書館、村民劇場、城鄉資源配對辦公室智能操控中心,以及民宿、生態建筑技術工坊……“你能從中嗅到原住民、新住民和游客共同享受的生活方式。我們不止要自己把日子過成詩,還要讓別人把日子過成詩。”

宋娜在朱家林也收獲了愛人和寶寶。不久前,妹妹宋雨也在她的帶動下,從杭州搬來了朱家林。“我希望一家人能為朱家林和更多鄉村服務,我也打算把女兒培養成一位新農人。我會送她一把小鋤頭,讓她從小學會扎根土地,熱愛自然,和更多熱愛鄉村的人生活在一起。”正如她的微信簽名“宋娜,讓鄉村更美好!”

在田園綜合體的社區建設上,也離不開婦聯的聯動支持。籬笆園總經理黃亞云把湖婦聯當做自己的“娘家人”。“為了使村民生活品位與文化素養提升,婦聯每月會組織一次旅游大講堂,增進村民知識的積累,學習對外宣傳策略。”

而在德清莫干山,女性創辦的民宿約占三分之一。莫干山鎮婦聯2016年便成立了莫干山鎮巾幗民宿協會,打造了巾幗民宿成長營,開展民宿管家服務技能提升培訓、烘焙培訓、插花培訓、民宿生態日愛山護水活動、讀書日“我為家鄉讀首詩”、“美酒與味蕾的邂逅”品酒沙龍、攝影培訓等活動,有力提升了巾幗民宿的服務水平,也促進了女主人們的相互交流和學習。

田園綜合體的共建共享,不只是一番情懷、一篇理論或一個政策,而是不忘初心,復興田園、創新鄉村的實踐探索。這其中,女性作為策劃人、帶頭人和實踐者,貢獻了偉大的巾幗智慧和力量,她們創造并引領著看得見山、望得到水、記得住鄉愁的生產生活方式。

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